小間園芸の日記2019.07.23遅れに遅れていた、梅を干す作業を開始! 日照不足の呪縛からようやく解き放たれ、この先1週間は晴れが続くようです! 完熟梅を漬けているので、皮も果肉も柔らかいので、皮を破らないようひとつひとつ丁寧に干し網に並べていきます。 今年も、いい梅干しに仕上がりそうです。