そろそろ、育ちが良さそうな大根を一本残して、あとのを間引きます。 大根の間引き菜は、葉が柔らかくとても美味しいです。
おひたしにしたり、お味噌汁に入れたり。 じゃこと油揚げと炒めても美味しいです。
間引くタイミングでしか販売をしていないので、なかなかお目にかかれません。 見かけた際は、迷わず購入される事をオススメします。
8月下旬に種を蒔いた大根が、大きくなりました
そろそろ、育ちが良さそうな大根を一本残して、あとのを間引きます。 大根の間引き菜は、葉が柔らかくとても美味しいです。
おひたしにしたり、お味噌汁に入れたり。 じゃこと油揚げと炒めても美味しいです。
間引くタイミングでしか販売をしていないので、なかなかお目にかかれません。 見かけた際は、迷わず購入される事をオススメします。
