年明け2月下旬頃から収穫予定の高菜、霜にも負けず元気に育っています!

今年はいつもの三池高菜の他に、阿蘇在来種の高菜の種を友人にもらったので、試しに栽培しています。

種は今までの高菜よりも小さめでしたが、発芽も成長も三池高菜よりもかなり早いです。

葉もギザギザしていて、形が違います。

どんな高菜に育って、どんな味になるのか…

今から楽しみですね。

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