天狗なすと千両2号

先日植えた、なすが順調に育っています。なすは花が咲き始めました。収穫までまだ時間がかかりますが、その間は、枝を整理したり、追肥をしたりと管理作業がメインになります。

昨年までは、千両二号というなすの中では代表品種とも言われるオーソドックスななすをメインに栽培していました。

今年は、その千両二号の栽培本数を半分に減らし「天狗なす」という、1果400〜800g、長さ25〜30cmにもなるジャンボサイズのなすの栽培本数を増やしました。

この天狗なすは、皮が薄く、糖度が高く、旨味成分の多いなすです。焼きなすにすると、トロッとしていてとても美味しいです!

去年一昨年と、天狗なすの栽培をしたのですが、焼きなすにすると、千両二号よりも天狗なすの方が断然美味しかったです。是非一度、食べ比べてみてください。

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販売情報

小間園芸直売所
日時:毎週火曜日、木曜日AM9:00〜PM13:00、毎週土曜日:AM9:00-PM17:00
※8~9月は秋冬野菜の準備のため、毎週火曜日と土曜日の営業となります。
場所:神奈川県横浜市泉区上飯田町3602

小間園芸通販サイト
通販サイトはこちらから

横浜市営地下鉄ブルーライン立場駅
日時:毎週火曜日、木曜日AM10:00-PM17:00(祝日はお休みです)
※8月と9月は秋野菜と冬野菜の播種、定植作業の為、火曜日のみの出店です。

みなとみらい農家朝市
日時:毎月第4日曜日AM9:00-AM10:30
場所:高島中央公園(横浜市西区みなとみらい5-2)