今シーズン最後のほうれん草、順調に育っています。毎年このシーズンのほうれん草は、4月いっぱいの収穫で終了です。 5月に入ってからは、トマトやトウモロコシ、枝豆をはじめとした夏野菜の収穫が始まるため、ほうれん草は9月いっぱ…

ほうれん草 冬の寒さに耐えながら成長したほうれん草は、甘みが増して美味しくなっています。この品種は、アクが少ないのでサラダでも美味しく召し上がれます。 サラダ大根「紅くるり」 このサラダ大根は「紅くるり」という品種で、中…

赤軸のサラダほうれん草 は生食がおすすめ 赤軸のサラダほうれん草の収穫が始まりました。アクが少なく、生でも食べられるほうれん草です。茹でると、赤色が抜けて悲しいことになってしまいますので生食をオススメします！ ハウス栽培…

畑も霜で真っ白になり、野菜も凍っていました。冬野菜は霜に当たると、美味しくなります。これから、どんどん美味しくなります。 キャベツやブロッコリーやほうれん草などは、霜に当たると甘みが増しておいしくなります。 野菜は太陽が…