小間園芸の日記2021.12.12葉と白い茎を食べる、葉にんにく 今春、大変好評をいただきました葉にんにく。今シーズンは、作付け面積を増やしております。 葉にんにくは、葉と白い茎を食べるにんにくです! 葉は柔らかく肉厚で、ニンニク特有の香りはあるものの普通のにんにく程強烈ではないため、翌日の臭いが気になる方にもオススメです。 炒め物やスープにすると美味しいです。 アヒージョやチヂミもいいですね。