日照不足の影響で木がとても細く、実も太くならなくて先まで実が入らないかな？ と今から少し心配です。 成長が遅れているので、収穫予定はお盆頃の予定です。ヤングコーンについている写真のような緑色のヒゲは、バター醤油などて炒め…

去年まではカラスやスズメのみだったのですが、今年は、他の何かによる食害が非常に目立ちます。ハクビシンかタヌキか、最近見かけるようになったアライグマか…。 彼らもよくわかっているようで、熟している一番美味しい状態のとうもろ…

トマト、きゅうり、茄子、ピーマン、枝豆の順に収穫が始まり、ついにとうもろこしの収穫！これで、夏野菜がやっと出揃いました。毎年の事ですが、立場駅の直売では今年も茹でたとうもろこしのみの販売となります。 とうもろこしは、収穫…

名前は”ヤング”コーンですが、味は一人前です。明日の立場駅の直売で販売します！ 食べ方は、塩茹でやグリルがオススメですが茹でるのが面倒な方は、皮つけたままそのままお皿に乗せてラップをかけて、電子レ…

先日の大雨と強風によって倒れてしまったとうもろこし。元気よく起き上がりました。まだ実が大きくなっていなかったので、翌日には起き上がっていました。 起き上がっても曲がってしまったのは直りませんが、それでも問題なく成長します…

アスパラガスが少しずつ出てきました。まだまだ数える程度しかありませんが、今のところ順調に育っています。 今年も少量ですが、ホワイトアスパラガスやります！収穫まで、もうしばらくお待ちください。 枝豆ととうもろこしの種をまき…

週末に台風がくるようですね。雨は大歓迎なのですが、風が…。なので、台風対策をしました。とうもろこしの穂を穂から下30cm近く切りました。これだけでもだいぶ違います。 とうもろこしは、倒れてしまうと大変です。成熟した収穫で…

6月12日(火)立場駅の直売より、とうもろこしの販売を開始します！例年通り、生のとうもろこしの販売はしない予定です。 とうもろこしは、収穫後からどんどん糖度が下がってしまいます。一番美味しい状態で召し上がっていただきたい…

ミニ白菜が収穫できるようになりました。冬じゃないのに白菜？と思われがちですが、この時期にも栽培できます。 ただ、白菜は暑さに強くないので、これから気温が高くなってくると葉が茶色くなって溶けてしまいます。なので、売るのが先…