朝一で、じゃがいも試し掘りしてみました。品種はキタアカリです。色々な品種のじゃがいもがありますが、うちではもう春のじゃがいもは長いことキタアカリしか栽培していません。
煮物にすると少し煮崩れるんですが、そのに崩れたところに味が染み込んで、美味しくなるんです。さっと洗ってから蒸して、じゃがバターに！ポテトサラダや煮物、フライドポテトにしても美味しいですね。
じゃがいもの試し掘り
朝一で、じゃがいも試し掘りしてみました。品種はキタアカリです。色々な品種のじゃがいもがありますが、うちではもう春のじゃがいもは長いことキタアカリしか栽培していません。
煮物にすると少し煮崩れるんですが、そのに崩れたところに味が染み込んで、美味しくなるんです。さっと洗ってから蒸して、じゃがバターに！ポテトサラダや煮物、フライドポテトにしても美味しいですね。
