黄色と紫色のにんじんは、サラダやピクルスがオススメです。
紫色のにんじんは、炒めたり茹でたりすると色が抜けて他の食材に色移りするので、加熱調理する際は、蒸すと色落ちしにくくてオススメです！
黄色より紫色の方が甘くて美味しいと思います。
にんじんの葉も立派なお料理になるので、捨てずに召し上がってください。
サラダにんじん、葉付きにんじん絶賛収穫中です！
黄色と紫色のにんじんは、サラダやピクルスがオススメです。
紫色のにんじんは、炒めたり茹でたりすると色が抜けて他の食材に色移りするので、加熱調理する際は、蒸すと色落ちしにくくてオススメです！
黄色より紫色の方が甘くて美味しいと思います。
にんじんの葉も立派なお料理になるので、捨てずに召し上がってください。
