寒さに耐えながら、ゆっくりと育っています

カラフルな、サラダにんじん!

赤、黄、紫の三色のにんじんが食卓をカラフルにしてくれます。サラダやピクルス、シチューやカレーに入れても美味しいです。

紫色のにんじんは、茹でると色が抜けてしまいがちなので、加熱する際は、蒸したりレンジでチンしてください。ちなみにこの紫にんじんが三色の中で、一番甘いです。

寒さの中で、順調に育っています

この時期のブロッコリーは、霜にあたり甘みが増してとても美味しくなってます!

たまねぎが順調に育っています。たまねぎらしく丸くなってきました。近づくと、たまねぎの美味しそうな香りもします。収穫は、3月中旬頃の予定です。あと2ヶ月間。

寒さに耐えながら、ゆっくりと育って美味しいたまねぎになりますように。

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