キタアカリの収穫

先日、じゃがいもを掘りました。今年は、例年になくじゃがいもが良くできていて大豊作です!品種はいつも通りのキタアカリです。

掘ったばかりのじゃがいもを、ポテトチップスにしてみました。ちょっと揚げすぎて、キツネ色になってしまいました。でも、じゃがいもの香りと味は格別でした。

今回掘ったじゃがいもは、火曜日の立場駅の直売から販売を開始します!今年は大豊作なので、いつもより大増量して販売します。

そういえば、じゃがいもを掘っている時に 雲雀の巣を見つけました。毎年大根畑の中に巣を作るのですが、今年はじゃがいも畑の中に巣を作っていました。

どの鳥の巣もそうですが、クチバシだけで器用に巣を作るなと、ただただ感心してしまいます。

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