８月に定植した苗たちが元気に育っています。
うちは直売がメインなので、少しずつ育苗定植しています。
１品目を収穫時期がずれるように数品種使い分けながら、一度に3000本前後の苗を３回に分けて定植しています。
例えばキャベツなら、9月下旬頃から収穫が始まって2月頃まで収穫できるよう、6種類の品種を使い分けて播種定植をしています。
それぞれ、品種によって病気に強かったり寒さに強かったり、柔らかめだったり硬めだったりと色々と個性があるので、自分の栽培スケジュールや販売方法、味の好みによって、品種を選んで使い分けをしています。
なので、毎年少しずつ新しい品種を入れてみて、収量や味、お客様の反応と栽培スケジュール等を総合的に見て、継続して栽培するかどうかを決めています。
もちろん、これはいいぞ！という品種に当たることもあれば
あれ？これはイマイチだったな…
ということも多々あります！
