葉にんにくは、炒め物や鍋、醤油漬けにしても美味しいです

ニラとネギを合わせたようなのような姿のにんにくです。

葉は炒めるとニラのような食感でほんのりとにんにくの香りがし、白い軸の部分は柔らかく甘さもあり、しっかりにんにくの香りがあります。

炒め物や鍋、醤油漬けにしても美味しいです。

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販売情報

  • 小間園芸直売所
    日時:毎週火曜日、木曜日AM9:00〜PM13:00、毎週土曜日:AM9:00-PM17:00
    ※8~9月は秋冬野菜の準備のため、毎週火曜日と土曜日の営業となります。
    場所:神奈川県横浜市泉区上飯田町3602

  • 横浜市営地下鉄ブルーライン立場駅
    日時:毎週火曜日、木曜日AM10:00-PM17:00(祝日はお休みです)
    ※8月と9月は秋野菜と冬野菜の播種、定植作業の為、火曜日のみの出店です。

  • みなとみらい農家朝市
    日時:毎月第4日曜日AM9:00-AM10:30
    場所:高島中央公園(横浜市西区みなとみらい5-2)