小間園芸の日記2021.03.05葉にんにくは、炒め物や鍋、醤油漬けにしても美味しいです ニラとネギを合わせたようなのような姿のにんにくです。 葉は炒めるとニラのような食感でほんのりとにんにくの香りがし、白い軸の部分は柔らかく甘さもあり、しっかりにんにくの香りがあります。 炒め物や鍋、醤油漬けにしても美味しいです。