大葉

小間園芸の父
軸まで柔らかい大葉です。

薬味はもちろん、てんぷらやチーズと一緒にお肉に巻いても美味しいですね。

オススメは、大葉の醤油漬けおにぎりです。俵型に握ったおにぎりに大葉の醤油漬けをまくだけです。

残った漬け汁は大葉の香りがするので、卵かけごはんやお豆腐にかけて食べると一段と美味しくなります。

収穫時期は、6月中旬~7月下旬頃です。

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販売情報

小間園芸直売所
日時:毎週火曜日、木曜日AM9:00〜PM13:00、毎週土曜日:AM9:00-PM17:00
※8~9月は秋冬野菜の準備のため、毎週火曜日と土曜日の営業となります。
場所:神奈川県横浜市泉区上飯田町3602

小間園芸通販サイト
通販サイトはこちらから

横浜市営地下鉄ブルーライン立場駅
日時:毎週火曜日、木曜日AM10:00-PM17:00(祝日はお休みです)
※8月と9月は秋野菜と冬野菜の播種、定植作業の為、火曜日のみの出店です。

みなとみらい農家朝市
日時:毎月第4日曜日AM9:00-AM10:30
場所:高島中央公園(横浜市西区みなとみらい5-2)