小間園芸の野菜2019.07.26なす 小間園芸の父ナスの王道品種、千両二号です。煮ても焼いても揚げても美味しい万能選手です。 オススメの食べ方は、揚げナスです。 4分の1程度にカットしたナスを油で揚げて、一度お湯で油抜きをして めんつゆに漬け込めば完成です。 食べ終わって残っためんつゆは、そうめんつゆやお料理にもお使いいただけます。 収穫時期は、6月上旬～9月中旬頃です。 なすの揚げびたし2019.10.12
オススメの食べ方は、揚げナスです。
4分の1程度にカットしたナスを油で揚げて、一度お湯で油抜きをして
めんつゆに漬け込めば完成です。
食べ終わって残っためんつゆは、そうめんつゆやお料理にもお使いいただけます。