先週まではまだ少し早いかな？と思っていたのですが、1週間で急激に成長しました！ 高菜は、葉物の中で1番美味しいと思います。 高菜炒め、高菜漬け、高菜チャーハン…。 どれも美味しいですね！

高菜が順調に育っています。 高菜も在来種も含め、色々な品種がありますが、 小間園芸の高菜は、三池大葉縮緬高菜という品種で、歯が肉厚で柔らかいのが特徴です。 漬物にしたり、炒め物にしたり、チャーハンにしたりと便利で美味しい…

菜の花の苗を植えました 例年だと2月中旬頃から収穫ですが、このまま暖かい気候が続くと、1月中下旬頃から収穫できてしまうかもしれません。暖かい中で育つと、軸が鉛筆くらいの細さになってしまいます。 寒い中で育つと、しっかりと…