ゴーヤ爆成り中です!

前半は、日照不足の影響であまり実がつかなかったのですが、晴れが続き気温が上がってからまるで今まで遅れを取り戻すかのように、すごい勢いで実がついています。

ゴーヤは大きくなるのが早いので、毎日毎日どんどん収穫できます。うちでは、定番の緑ゴーヤの他に、白いゴーヤも栽培しています。

白ゴーヤは、苦みが少なく肉厚でジューシーなのでサラダがおススメです!サラダ以外でも、サッと茹でてマヨネーズ和えやおかか和えも美味しいです。

また、先日紹介した梅酢に漬けると、ほんのりピンク色になり梅の香りがするお漬物になります。栽培を始めた当初は、白ゴーヤの認知度も低く、緑ゴーヤの方が人気がありましたが 今では、お客様の認知度もあがり、緑ゴーヤと同じくらい人気があります。白ゴーヤ、オススメです!

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  • 小間園芸直売所
    日時:毎週火曜日、木曜日AM9:00〜PM13:00、毎週土曜日:AM9:00-PM17:00
    ※8~9月は秋冬野菜の準備のため、毎週火曜日と土曜日の営業となります。
    場所:神奈川県横浜市泉区上飯田町3602

  • 横浜市営地下鉄ブルーライン立場駅
    日時:毎週火曜日、木曜日AM10:00-PM17:00(祝日はお休みです)
    ※8月と9月は秋野菜と冬野菜の播種、定植作業の為、火曜日のみの出店です。

  • 東戸塚市民朝市
    日時:毎月第1日曜日AM6:30-AM8:00
    場所:JR東戸塚西口セントラルフィットネスクラブ駐車場

  • みなとみらい農家朝市
    日時:毎月第4日曜日AM9:00-AM10:30
    場所:高島中央公園(横浜市西区みなとみらい5-2)