小間園芸の野菜2019.08.07ゴーヤ 小間園芸の父夏の定番野菜のゴーヤ。独特の苦みが夏を感じさせてくれます。 王道のゴーヤチャンプルはもちろん、塩もみしてから甘辛く煮詰めて塩昆布と和えて佃煮風にしても美味しいです。 収穫時期は、7月中旬～9月中旬頃です。
王道のゴーヤチャンプルはもちろん、塩もみしてから甘辛く煮詰めて塩昆布と和えて佃煮風にしても美味しいです。