ゴーヤ

夏の定番野菜のゴーヤ。独特の苦みが夏を感じさせてくれます。

王道のゴーヤチャンプルはもちろん、塩もみしてから甘辛く煮詰めて塩昆布と和えて佃煮風にしても美味しいです。