小間園芸の野菜2020.06.06コリンキー 完熟させずに若採りすることで、水分量が多く皮が柔らかく、果肉はかぼちゃの臭みは少ないので、生のまま食べられます。 小間園芸の父スライスしたり千切りにしてサラダで食べたり、かんたん酢を使ってマリネにするのがおススメです！ もちろん、普通のかぼちゃと同じように天ぷらやスープにしても美味しいですよ。 小間園芸のコリンキーは、5月下旬頃～8月上旬頃が収穫時期です。 関連記事コリンキーの甘酢漬け2020.06.07
もちろん、普通のかぼちゃと同じように天ぷらやスープにしても美味しいですよ。