自家製トマト味噌!

トマト味噌を作ってみました。パスタソースや炒め物、グラタンにオススメです!

トマト味噌の材料

  • トマト  …  150〜200g
  • 味 噌  …  50g
  • にんにく  …  1片
  • 砂 糖  …  大さじ1
  • 日本酒  …  小さじ1

トマト味噌の作り方

  1. トマトを刻み、味噌、にんにく、砂糖、日本酒を入れて炒める
  2. 汁けがなくなるまで煮詰める
  3. 完成
小間園芸の母
きゅうりやにんじんなどの野菜にディップしても、もちろん美味しいですよ。是非お試しください。

横浜農家手作り味噌の通販です。小間園芸の手作り味噌は自家製の麹と国産大豆を使っています。

横浜の農家が育てたトマトの通販です。横浜でトマト作り30年の小間園芸が心を込めて丁寧に育てました。

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  • 小間園芸直売所
    日時:毎週土曜日:AM09:00-17:00
    場所:神奈川県横浜市泉区上飯田町3602

  • 横浜市営地下鉄ブルーライン立場駅
    日時:毎週火曜日、木曜日AM10:00-PM17:00(祝日はお休みです)
    ※8月と9月は秋野菜と冬野菜の播種、定植作業の為、火曜日のみの出店です。

  • 東戸塚市民朝市
    日時:毎月第1日曜日AM6:30-AM8:00
    場所:JR東戸塚西口セントラルフィットネスクラブ駐車場

  • みなとみらい農家朝市
    日時:毎月第4日曜日AM9:00-AM10:30
    場所:高島中央公園(横浜市西区みなとみらい5-2)