手作りポテトチップス

手作りポテトチップスの材料

• じゃがいも 　…　 3個（3〜4人前）
• 塩 　…　 小さじ1/2（お好みで調節してください）
• 揚げ油 　…　 適量

手作りポテトチップスの作り方

1. じゃがいも薄くスライスして5〜10分水にさらす
2. キッチンペーパーなどで水気を拭き取る
3. 熱した油にじゃがいもを入れ、ほんのり色がつき始め、カリッとしてきたら油からあげる。（揚げ過ぎると苦くなってしまうので、注意！）
4. 油を切ったら、塩を全体にまぶして完成