スイスチャードの胡麻和えの材料
- スイスチャード … 2〜3本
- すりごま … 大さじ1/2
- だし醤油 … 大さじ1
- 砂糖 … 小さじ1
- 顆粒中華だし … 小さじ1/2
- ニンニクすり下ろし … 少々
- ごま油 … 少々
スイスチャードの胡麻和えの作り方
- 鍋でお湯を沸かし、サッと茹で水にさらす（茹ですぎると色も食感も悪くなるので注意！）
- 水気を切ったスイスチャードを3cm位に切り、すりごまを和える
- だし醤油、砂糖、顆粒中華だし、ニンニクすりおろし、ごま油を混ぜる
- ②に③で合わせた調味料を軽く和えれば完成
