簡単！農家レシピ
ゴーヤの肉詰めレシピ
ゴーヤの肉詰めレシピの材料
- ゴーヤ … 1本
- 豚ひき肉 … 150g位
- たまねぎ … 1/8個
- にんじん … 1/4本
- 塩 … 適量
- 胡椒 … 適量
ゴーヤの肉詰めレシピの作り方
- ゴーヤを半分に輪切りにして、筒状になっている状態でワタと種を取る
- ひき肉にみじん切りにした玉ねぎとにんじんを混ぜてこね、塩胡椒をして1のゴーヤに詰める（この時しっかり奥まで詰める）
- 肉詰めしたゴーヤを5ミリ程の厚さに切る
- フライパンに並べて蓋をして蒸し焼きにする（肉が外れるので、返さないでそのまま蒸し焼き）
- 焼き上がったら皿に取り、ケチャップやデミグラスソース等お好みのソースをかけて完成
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小間園芸直売所
日時：毎週火曜日、木曜日AM9:00〜PM13:00、毎週土曜日：AM9:00-PM17:00※8～9月は秋冬野菜の準備のため、毎週火曜日と土曜日の営業となります。
場所：神奈川県横浜市泉区上飯田町3602
横浜市営地下鉄ブルーライン立場駅
日時：毎週火曜日、木曜日AM10:00-PM17:00(祝日はお休みです)
※８月と９月は秋野菜と冬野菜の播種、定植作業の為、火曜日のみの出店です。
東戸塚市民朝市
日時：毎月第１日曜日AM6:30-AM8:00
場所：JR東戸塚西口セントラルフィットネスクラブ駐車場
みなとみらい農家朝市
日時：毎月第４日曜日AM9:00-AM10:30
場所：高島中央公園（横浜市西区みなとみらい５－２）
