簡単!農家レシピ
ゴーヤの肉詰めレシピ
ゴーヤの肉詰めレシピの材料
- ゴーヤ … 1本
- 豚ひき肉 … 150g位
- たまねぎ … 1/8個
- にんじん … 1/4本
- 塩 … 適量
- 胡椒 … 適量
ゴーヤの肉詰めレシピの作り方
- ゴーヤを半分に輪切りにして、筒状になっている状態でワタと種を取る
- ひき肉にみじん切りにした玉ねぎとにんじんを混ぜてこね、塩胡椒をして1のゴーヤに詰める(この時しっかり奥まで詰める)
- 肉詰めしたゴーヤを5ミリ程の厚さに切る
- フライパンに並べて蓋をして蒸し焼きにする(肉が外れるので、返さないでそのまま蒸し焼き)
- 焼き上がったら皿に取り、ケチャップやデミグラスソース等お好みのソースをかけて完成
小間園芸の野菜・お惣菜・加工品はこちらでお買い求めいただけます
小間園芸直売所
日時:毎週土曜日:AM09:00-17:00
場所:神奈川県横浜市泉区上飯田町3602
横浜市営地下鉄ブルーライン立場駅
日時:毎週火曜日、木曜日AM10:00-PM17:00(祝日はお休みです)
※8月と9月は秋野菜と冬野菜の播種、定植作業の為、火曜日のみの出店です。
東戸塚市民朝市
日時:毎月第1日曜日AM6:30-AM8:00
場所:JR東戸塚西口セントラルフィットネスクラブ駐車場
みなとみらい農家朝市
日時:毎月第4日曜日AM9:00-AM10:30
場所:高島中央公園(横浜市西区みなとみらい5-2)